執(zhí)法人員對學校食堂從業(yè)人員進行厲行節(jié)約培訓

                                                              執(zhí)法人員在學校食堂檢查食品原材料

                                                            執(zhí)法人員對學校食堂庫房進行檢查

     金秋九月，開學伊始。為全力做好疫情防控和秋季學校食品安全工作,切實保障廣大師生食品安全和身體健康,第一師市場監(jiān)督管理局扎實開展2020年秋季學校及周邊食品安全專項檢查工作。

此次專項檢查，市場監(jiān)管局抽調專人組成五個專項檢查組，對兵團二中分校、塔里木高級中學、職業(yè)技術學院等師市轄區(qū)26所學校進行拉網(wǎng)式全覆蓋檢查。重點檢查學校食堂及周邊餐飲店食品生產(chǎn)、進貨查驗、加工制作、人員健康狀況、生產(chǎn)加工經(jīng)營環(huán)境及用具清潔消毒、食品留樣檢驗等各個環(huán)節(jié)，對學校食堂自查報告、應急預案等資料進行查閱；對學校食堂冷凍肉及從業(yè)人員開展核酸采樣。此外，還對學校食堂“三防”設施是否完善、食物存儲及飲用水情況開展了檢查。并提醒學校加強對學生“光盤行動”教育，培養(yǎng)學生愛惜糧食、勤儉節(jié)約的品德。

截至9月10日，一師市場監(jiān)管局共出動檢查人員301人次，檢查學校食堂34家，學校周邊小餐飲店108家。一師市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對學校食品安全的檢查監(jiān)管力度，提升從業(yè)人員的食品安全責任意識，督促學校食堂及周邊食品經(jīng)營單位做好疫情常態(tài)化防控，確保給師市廣大師生營造一個安全、放心的校園飲食環(huán)境。