為進一步加強一師阿拉爾市學(xué)校幼兒園食品安全監(jiān)管，第一師阿拉爾市市場監(jiān)管局對師市范圍內(nèi)的34家中小學(xué)及幼兒園開展自9月10日起為期二周的食品安全風(fēng)險隱患大排查大整治行動。
　　重點對學(xué)校食堂在食品安全管理機構(gòu)、餐陪餐制度落實、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、制作加工、清洗消毒、食品留樣、餐廚廢棄物處理等方面進行檢查，對部分學(xué)校及幼兒園存在的餐飲具消毒、“三防”設(shè)施不完善以及臺賬登記不規(guī)范、索票不齊全、食品留樣、清洗消毒等不規(guī)范問題進行規(guī)范指導(dǎo)。檢查中要求學(xué)校食堂不得采購、貯存、使用亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）；中小學(xué)、幼兒園食堂不得制售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險食品。
　　下階段，該局將繼續(xù)突出重點環(huán)節(jié)，督促指導(dǎo)，組織學(xué)校、托幼機構(gòu)負(fù)責(zé)人，前往管理規(guī)范、食品安全狀況好的學(xué)校進行學(xué)習(xí)參觀，起到查漏補缺、共同進步的作用。
   此次檢查共出動72人次，下達監(jiān)督意見書34份。