為進一步督促主管部門落實共建員工食堂食品安全及生產安全管理責任，充分保障公司員工飲食安全。近日，國投集團紀委聯合公司黨群綜合部、投資事業部組成聯合檢查組，對共建員工食堂食品安全及生產安全工作進行不打招呼、全方位的突擊檢查。

檢查組重點圍繞食堂原料存儲間、粗加工間、涼菜加工間、烹飪間等區域衛生情況及操作情況進行了詳細檢查，重點關注原料的采購與存儲、食品的加工過程、餐具的清洗消毒、各類水電燃氣設施及滅火器具的安全使用情況。同時，檢查組還查看了原料進貨記錄、食品保質期、每日消毒記錄、留樣記錄等臺帳信息。

對檢查中發現的原料存儲間有飛蟲、消毒記錄不全、食品留樣時間不夠、餐具清洗不干凈等食品健康及衛生方面的4個問題及食堂監控設備視頻記錄不全、電蒸箱排氣處放置排插等安全方面的問題，檢查組現場向食堂從業人員及公司主管部門反饋，責令限期整改，并就做好食堂管理工作提出具體意見。

下一步，國投集團紀委將持續跟蹤整改情況，并對公司其他領域涉及員工利益的事項進行監督檢查。（圖文：趙華）