為增添居民的生活色彩，豐富大眾生活滋味，倡導(dǎo)全民健康飲食，鼓勵(lì)烹飪創(chuàng)新和提高技能，分享美味、有趣和健康的食品。11月11—12日，西北興業(yè)置業(yè)在旗下開發(fā)的阿拉爾市三五九小區(qū)商業(yè)街，組織開展“喜迎雙十一，廚藝大比拼”惠民美食節(jié)，通過廚藝大賽形式開展，為烹飪高手們搭建交流平臺(tái)，促進(jìn)美食愛好者們的交流。

比賽現(xiàn)場(chǎng)，烹飪選手們?cè)?5分鐘的比賽時(shí)間內(nèi)“八仙過海，各顯神通”，紛紛拿出自備新鮮食材，三兩一組默契合作，烹制拿手好菜。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)切姜搗蒜聲、滋滋油響聲、炒菜翻勺聲不絕于耳，大家忙得不亦樂乎。比拼如火如荼，一道道精美的菜肴香味四溢，讓人垂涎三尺。

烹飪結(jié)束后，10支參賽隊(duì)伍將現(xiàn)場(chǎng)制作的精致美食端上評(píng)委席，接受了來自活動(dòng)方特邀評(píng)委的專業(yè)評(píng)審和現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)觀眾抽取的大眾評(píng)審一一品嘗。評(píng)委們從味感、質(zhì)感、觀感、營養(yǎng)、創(chuàng)意等方面進(jìn)行評(píng)分，經(jīng)過舌尖上的把關(guān)，“廚神”老大脫穎而出，贏得本次比賽2000元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)和獎(jiǎng)牌。其余參賽選手們也贏得了豐厚的獎(jiǎng)品，現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語好不熱鬧。在評(píng)審環(huán)節(jié)結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)所有參賽菜品分發(fā)觀眾免費(fèi)品嘗，大家在品嘗美食的同時(shí)與大廚交流烹飪技巧，收獲頗多。

西北興業(yè)置業(yè)提醒大家：民以食為天，飲食是人類維持生命的基本條件，而要使人活得健康愉快、充滿活力和智慧，則不僅僅滿足于吃飽肚子，而在味蕾享受的同時(shí)，更要注意健康生活中的膳食安全、膳食健康，考慮飲食的合理調(diào)配，保證人體所需的各種營養(yǎng)素的攝入平衡且充足，并且能被人體充分吸收利用，真正做到，吃的美味且健康。