兵團市場監督管理局食品監督抽檢產品信息公示（2019年第15期），涉及我師（市）1家經營主體。現將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、抽檢基本情況。阿拉爾市海鵬手工臊子面館使用的瓷盤（生產廠家：阿拉爾市海鵬手工臊子面館，生產日期：2019-07-08）經阿拉爾市食品藥品檢驗所檢驗不合格，不合格項目為大腸菌群。

二、對經營主體違法違規行為依法處罰情況。阿拉爾市海鵬手工臊子面館使用的瓷盤清洗、消毒不合格的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項的規定，2019年8月1日，第一師市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規定，下達了責令改正通知書（（一師食藥監）食責改通〔2019〕第4-047號）及當場行政處罰決定書（（一師食藥監）當罰字〔2019〕第4-001號），責令當事人改正其違法行為，并給予警告的行政處罰。

三、原因排查及經營主體整改情況。經過排查發現，該經營主體未嚴格按照要求進行餐館用餐飲具的清洗消毒。為了進一步控制風險，該經營主體定期對消毒柜進行檢查維護，嚴格按照要求進行餐飲用具清洗消毒，并做好相應的記錄。經食品藥品安全和衛生綜合監督執法局第一分局復查，結果為合格。

第一師阿拉爾市市場監督管理局       

        2019年10月21日