堅實健康根基 食品安全先行
--十二團塔南鎮(zhèn)舉辦餐飲行業(yè)食品安全培訓會
近日，十二團塔南鎮(zhèn)會同師市市場監(jiān)督管理局，組織十二團城鎮(zhèn)市場物業(yè)、餐飲工作者、餐飲經(jīng)營從業(yè)人員，就阿拉爾市創(chuàng)衛(wèi)工作及食品安全等內(nèi)容進行了培訓。并與各餐飲單位負責人簽訂了《餐飲食品安全承諾書》。
這次城鎮(zhèn)餐飲行業(yè)食品安全培訓，由阿拉爾市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊惠永慶同志授課，專門就國家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全指標進行講解，主要內(nèi)容有：餐飲行業(yè)實行統(tǒng)一管理，規(guī)定區(qū)域、限定品種經(jīng)營；嚴格按照《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》執(zhí)行；積極推行明廚亮灶和食品生產(chǎn)經(jīng)營風險分級管理；推廣分餐制和公筷制，大力倡導“光盤行動”；禁止出售食用野生動物等。培訓以課件形式例舉不注重食品安全的后果及對群眾造成的危害。使參與培訓的相關(guān)人員受到了教育和提高。
據(jù)悉，此次參培人員共82名，團鎮(zhèn)愛衛(wèi)督導組將加大檢查力度，以更嚴更實的作風做好餐飲食品安全監(jiān)管服務。讓群眾吃得放心、吃得健康。
祁萬學（十二團） 劉婷（西北興業(yè)）
終審：創(chuàng)衛(wèi)辦